麥片推薦 10 大熱銷評比不踩雷!這四類人必須知道!
麥片推薦當早餐吃嗎?燕麥片推薦哪一家呢?我們為想追求快速解決一餐以及想變健康的你做一篇麥片介紹,分享麥片挑選步驟與料理方式,最後整理10款早餐麥片推薦品牌給你,讓你不用每天再煩惱早餐吃什麼!
麥片推薦 10 大熱銷評比不踩雷!這四類人必須知道!
一、4 大族群麥片推薦!燕麥推薦種類大公開!
麥片推薦族群 1. 正在控制飲食的你
如果你常常感到嘴饞,總是一不小心就吃太多,那麼便可以透過吃麥片來幫助進行飲食控制,因為麥片中含有豐富的膳食纖維,有助於增加飽足感,減少飲食中的食物攝取量,不怕一餐吃太多!
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推薦購買種類:大燕麥片、什錦麥片
麥片推薦族群 2. 健康亮紅燈的你
如果想調理自己的健康,攝取更多的營養素,除了保健食品以外,麥片也是很好的飲食選擇之一,麥片通常富含維生素、礦物質等豐富的營養素,因此許多生病感冒的人也會選擇食用麥片來獲取所需的營養。
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推薦購買種類:大燕麥片、什錦麥片
麥片推薦族群 3. 追求無負擔飲食的你
平時食物選擇總是圍繞在高熱量的食物嗎?不想再吃高油、高糖分的食物造成身體的負擔,一些麥片品牌提供無加糖的麥片產品,可以作為健康的早餐選擇,若是選擇什錦麥片還可同時滿足不同的口味需求,同時保持輕盈的飲食,酥脆穀則可以作為平常的健康零食。
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推薦購買種類:大燕麥片、什錦麥片、酥脆穀
麥片推薦族群 4. 想迅速解決早餐的你
早上上班趕時間,又不想再吃蛋餅、漢堡等高負擔的食物,那麥片也能解決你的困擾!麥片在食用上非常便利,除了直接食用,也可以直接加入牛奶或優格,早上上班較趕,又沒時間自己做早餐,麥片就是一個健康又方便的好選擇!
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推薦購買種類:大燕麥片、什錦麥片、酥脆穀、早餐脆片
二、麥片選擇重點指南:5 步驟挑選理想的麥片!
步驟 1. 選擇合適的麥片種類
麥片一般來說可分為「早餐脆片」、「什錦麥片」、「酥脆穀」、「大燕麥片」4 大類,各種類的外觀與口感都不一樣,建議可以根據個人需求及喜歡的口感做選擇,在介紹燕麥推薦產品前,我們就先針對這 4 種麥片做進一步介紹:◆什錦麥片(Muesli)
什錦燕麥片主要是混合多種穀物、堅果及水果製成,製作過程僅將食材壓扁,未經過高溫烘烤處理,所以食材的風味沒有受到破壞,營養價值高,口感上略偏柔軟,且因為由各種穀物製成,能同時補充多種天然營養素,是想進行健康飲食的好選擇!
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推薦指數:⭑⭑⭑⭑⭑
◆大燕麥片(Oat)
大燕麥片是將燕麥經過軟化、碾壓、烘烤等程序加工成片狀製成,常常被煮成粥或是搭配牛奶等飲品一起食用,因為粥狀的吃法較好吸收與吞嚥,很適合作為長者或幼兒的飲食選擇,還可以加入水果、鹹食來調味,營養價值高,只要將燕麥片用調理機打碎,並且結合米飯、雜糧與一點青菜末就可以煮成燕麥粥!
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推薦指數:⭑⭑⭑⭑
◆酥脆穀(Granola)
如果將燕麥等穀物,混合堅果與果乾,經由高溫烘烤後就可以製成酥脆穀,因為經過烘烤,因此外觀多為金黃色,口感較酥脆,不過營養成分也會因此降低。酥脆穀可以直接當作零嘴,不過部分產品會加入糖漿調味,糖分較高,購買時需要留意。
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推薦指數:⭑⭑⭑
◆早餐脆片(Cereal)
早餐脆片可以說是最熟悉的麥片種類,早餐脆片是將玉米或小麥這類穀物磨成粉,加以塑形加工製成的食品,加工程度高,口感酥脆,並沒有保留食物原本的形狀,通常會加入糖粉調味,或添加食用色素提升賣相,像是可可脆片就是其中之一。
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推薦指數:⭑
在以上 4 大種類的麥片中,若以健康為優先考量,最為推薦什錦麥片與大燕麥片,由於早餐脆片會額外添加不少糖分、糊精、香精等人工成分,甚至以麵粉再製,燕麥的含量相對較低,營養價值往往大打折扣,因此挑選時須格外留意營養成分。
步驟 2. 看內容物留意麥片營養成分
麥片不只能作為健康的零食,也常代替白飯當作正餐選擇,如果麥片在一天當中所佔飲食的比例越高,就越要留意其中的營養成分,選購富含膳食纖維、礦物質等人體所需養分的產品。
一般來說,產品內容物的成分排越前面就代表含量越高,因此在挑選麥片產品時可以多挑選五穀雜糧排比較前面,糖排比較後面的產品,若考量到健康飲食,建議依據以下兩點原則做選購:
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不挑含油脂成分的產品
部分麥片產品在加工時會加入油脂增加風味,導致脂肪含量過高,而攝取過多的飽和脂肪造成血液中膽固醇升高,影響心血管的健康。
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不挑含過量糖分的產品
如同前面所說,許多早餐脆片會添加糖粉調味,使得麥片熱量變得很高,攝取過多的糖分可能導致肥胖,因此建議選購低糖的產品。
步驟 3. 看營養標示選擇適合自己的麥片
選擇麥片時,我們也可根據自己的需求選購合適的產品,吃麥片幫助主要有以下 4 種:
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健身吃麥片:健身者需要豐富的優質蛋白質,因此建議可以選擇蛋白質含量高的品項。
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想要幫助排便:選擇麥片膳食纖維含量高的品項。
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吃燕麥片補充營養:避開早餐脆片這類高度加工,營養成分破壞程度較高的麥片,可以選擇含有堅果、水果乾的燕麥片,補充額外的維生素 B、C、多酚,以及礦物質。也可以選擇全穀物的麥片以滿足成人一天所需的全穀雜糧營養。
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控制飲食:麥片中的膳食纖維可增加飽足感,協助飲食量的控制,幫助進行減肥計劃,因此建議選擇低糖、低鹽,以及沒有反式脂肪的麥片產品,控制糖分、熱量及脂肪的攝取。
步驟 4. 注意麥片價格是否符合預算
市售麥片產品主打特色與定價不盡相同,金額可能會因為生產技術或原料產地而有差異,通常每公克麥片金額大約為 0.3 元,也就是 100 公克的麥片約在 30 元左右較為合理,在挑選時可以選擇符合自身預算,且價格合理的品項。
值得一提的是,有機麥片的產品必須符合嚴格的有機標準,不使用化學農藥,生產過程獨特且原物料難得,需通過層層把關,提供更多驗證和保障。選擇有機產品無農藥殘留的疑慮,在食品安全方面優勢明顯,消費者能更有信心選擇這種營養豐富、健康可靠的食品。
有機麥片因為生產上成本較高,相較於一般麥片價格會高 1~2 成,大約落在每公克 0.5~1 元之間,但提供有機的產品也是提供顧客更健康的飲食選項,而且更能善待我們的土地。
什錦麥片 |
大燕麥片 |
脆穀酥 |
早餐脆片 |
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有機 |
0.3~0.8 元/g |
0.2~0.3 元/g |
0.8~1 元/g |
0.85~1 元/g |
非有機 |
0.25~0.6 元/g |
0.12~0.2 元/g |
0.5~0.7 元/g |
0.4~0.6 元/g |
步驟 5. 麥片料理與食用方法
市售的麥片大多可以直接食用,不過有些還是需要經過料理,有些人工作繁忙,偏向購買可以即食的品項,有些可能是想好好料理作為正餐,因此在選購麥片時,可以留意食用方法並根據自己的需求挑選適合的產品,網路上有許多煮麥片的方法與料理的技巧教學,這邊簡單列出 4 種常見燕麥片推薦吃法:
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隔夜麥片杯:將喜歡的水果、燕麥及牛奶/植物奶加入玻璃杯中,冷藏至隔日即可食用。
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搭配牛奶、豆漿:將燕麥直接加入牛奶或豆漿一起食用,簡單方便。
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燕麥粥:將麥片搭配雞胸肉或蔬菜一起煮成麥片粥,非常適合健身者。
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搭配優格:將麥片加入優格一起食用,綿密的優格帶點酥脆口感。
歐特有機全穀麥片保證 100% 零添加
◆麥片一天吃多少份量?
依照建議每日攝取碳水化合物量,若以 50 公克白飯當作 1 份主食,那麼相對僅需攝取 20~30 公克的燕麥片,也就是說一天大約可以吃 2 杯(每杯 30 公克)的燕麥片。
如果是想要改善體態或是進行飲食控制,就必須注意「食用量」,剛開始品嚐燕麥或什錦麥片時,建議一餐先從 30 至 40 克開始,再依照個人飽足感進行微調。若初期攝取過多纖維質,可能會引發腹瀉等症狀,需特別留意,如果有類似症狀,建議等腸胃穩定後,再慢慢增加份量,且單餐以最多不超過 50 克為主。
根據衛生福利部的建議,每人每日攝取膳食纖維量應在 20~35 公克之間,而每 100 克麥片約可提供人體一天所需 50% 的纖維質,是優質的纖維素營養來源。此外,麥片蛋白質含量也相當豐富,適合健身或素食者作為補充蛋白質的良好選擇。
三、燕麥片推薦買哪家?10 大早餐麥片推薦品牌總整理!
早餐麥片推薦 1:桂格大燕麥片
(圖片來源:桂格官網)
◆產品介紹:
桂格大燕麥片是第 1 支獲得國家健康雙認證的燕麥片,具有健康食品雙效認證,包含「不易形成體脂肪」以及「調節血脂」兩大健康食品雙效認證,是適合銀髮族或是肥胖族群的燕麥片推薦產品。
◆推薦原因與優點:
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100% 澳洲進口燕麥,台灣高品質安心製造
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100% 無添加糖
◆食用方法及金額:
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即沖即食
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每罐 800g,售價 169 元
早餐麥片推薦 2:歐特有機十穀麥片
(圖片來源:歐特官網)
◆產品介紹:
歐特有機十穀麥片,不僅較市面上許多麥片來得更大片,穀物種類也更多元,內含高達 10 種不同的穀物,包含麥片、穀類和豆類,比起單一燕麥片更能攝取不同的穀物營養,不僅口感豐富,還能補足一日五穀雜糧的所需營養與充足的膳食纖維。另外也推薦歐特有機大燕麥片,一樣是 100% 有機成分、無化學添加,是非常健康的飲食好選擇!
◆推薦原因與優點:
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高膳食纖維麥片且富含全穀營養素
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100% 有機麥片、無添加、無農藥殘留
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通過有機認證
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嚴選高達10 種全穀物麥片,口感多層次不乏味
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夾鏈袋設計,保存容易,不易受潮
◆食用方法及金額:
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麥片完全蒸熟,可直接沖泡食用與多種煮法
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每包 500g,售價 200 元
早餐麥片推薦 3:米森有機無麩質大燕麥片
(圖片來源:米森 vilson 官網)
◆產品介紹:
米森的麥片具有綿密的口感,屬於薄片麥片,很適合煮成燕麥粥,從種植到加工過程都採用完整的無麩質製程,符合無麩質(Gluten Free)規定,對麩質敏感的消費者也可以安心選購!
◆推薦原因與優點:
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通過有機認證
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無麩質安心製程
◆食用方法及金額:
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即沖即食
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每盒 450g,售價 245 元
早餐麥片推薦 4:家樂氏什錦果麥-美麗纖果
(圖片來源:家樂氏官網)
◆產品介紹:
家樂氏什錦果麥共有「活力纖果」、「豐富纖果」與「美麗纖果」3 種口味,其中特別推薦「美麗纖果」,它搭配了水蜜桃、木瓜、蘋果、葡萄等豐富果乾,以及「高鐵」的產品特色,適合女生作為補充鐵質的飲食選項。
◆推薦原因與優點:
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果乾種類多
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非油炸,烘焙而成
◆食用方法及金額:
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即沖即食
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每盒 375g,售價 218 元
早餐麥片推薦 5:馬玉山高纖大燕麥片
(圖片來源:馬玉山官網)
◆產品介紹:
馬玉山的高纖大燕麥片為台灣製造,採用無二氧化硫燻蒸的方式製成,纖維含量高,能幫助腸胃蠕動,且無添加糖、香料、防腐劑與人工色素,並通過雙潔淨驗證,是健康的麥片產品選擇之一。
◆推薦原因與優點:
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雙潔淨標章
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充氮保鮮封裝技術
◆食用方法及金額:
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即沖即食
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每罐 800g,售價 350 元
早餐麥片推薦 6:台糖燕麥片
(圖片來源:台糖官網)
◆產品介紹:
台糖燕麥片使用的燕麥來自澳洲,由澳洲最大燕麥供應商原廠技術製造生產,因為已經預先煮過處理,含有蛋白質、維生素、礦物質及水溶性纖維,食用上很方便,只要用熱水或熱牛奶沖泡即可食用,不過由於成分為 100% 燕麥,口味層次較單一。
◆推薦原因與優點:
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價格最親民
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在台烘煮製成
◆食用方法及金額:
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即沖即食
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每袋 500g,售價 68 元
早餐麥片推薦 7:義美亞麻仁大燕麥片
(圖片來源:義美官網)
◆產品介紹:
義美的亞麻仁大燕麥片原料單純,就只有「亞麻仁」加上「大燕麥片」,其中亞麻仁含有人體必需脂肪酸 Omega-3,且特別主打 6 大無添加,不含砂糖、麥芽糊精、粘稠劑、香料、色素與防腐劑等添加物,顧客可以安心食用。
◆推薦原因與優點:
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每包以 250ml 熱水沖泡,份量剛好
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富含人體無法自行製造的 Omega-3 脂肪酸
◆食用方法及金額:
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即沖即食
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每盒 300g,售價 120 元
早餐麥片推薦 8:有其田三色穀麥片
(圖片來源:有其田官網)
◆產品介紹:
有其田的三色穀麥片保留了全穀營養素,包含胚芽、胚乳與麩皮。會稱為三色穀麥片,是因為內含黃金大燕麥、養生黑麥、珍貴紫燕麥 3 種顏色的燕麥,搭配植物奶一起食用,可以增加飽足感。
◆推薦原因與優點:
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紫燕麥富含花青素
◆食用方法及金額:
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即沖即食
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每包 500g,售價 250 元
早餐麥片推薦 9:麥維樂德國綜合水果穀片
(圖片來源:PChome 24 小時購物網)
◆產品介紹:
麥維樂為德國的品牌,主要原料包含燕麥、小麥、大麥、裸麥等榖類,它的特別之處在於使用 Steel-Cut 切製法來切割整顆榖粒,可以降低營養素的破壞,且混合許多水果種類的果乾、堅果與亞麻仁籽仁,風味層次多。
◆推薦原因與優點:
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國外熱門品牌
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大容量包裝,CP 值高
◆食用方法及金額:
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即沖即食
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每包 1,000g,售價 350 元
早餐麥片推薦 10:Jason 捷森五種水果麥片
(圖片來源:UrMart 優馬選品網站)
◆產品介紹:
Jason 是來自歐洲的荷蘭健康早餐品牌,使用 77% 小麥、燕麥、黑麥與大麥,搭配 13% 果乾(葡萄、香蕉、蘋果、杏桃、草莓)組合而成,能以熱水、牛奶、豆漿或優酪乳泡軟後,作為一頓健康的早餐。
◆推薦原因與優點:
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CP 值高
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不易軟化,適合做隔夜燕麥料理
◆食用方法及金額:
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即沖即食
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每包 500g,售價 150 元
四、麥片哪裡買?歐特是您健康的麥片選擇!
歐特為了確保每位顧客都可以購買到最純淨、最健康的產品,以高品質和天然成分為信念,嚴格把關產品品質,每項產品皆保證不含任何人工添加物,讓顧客攝取食物最原本的營養,給消費者最健康的飲食體驗,讓純淨走入日常!
歐特的麥片皆是有機穀物製成,與一般高油脂麥片不同,獨家的加工方式,在保存最多營養的情況下將穀麥壓至熟化而成,且無加糖配方不用擔心攝取過多醣分,非常適合作為早餐,更是想利用麥片減肥最好的選擇!
歐特燕麥推薦優勢
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全穀食材:完整保留膳食纖維、蛋白質、微量元素等 100% 穀物營養。
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高纖營養:高膳食纖維,幫助腸道蠕動。
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無添加物:100% 零添加,保證不含人工香料、色素。
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自然栽培:所有原物料皆採用「自然農法栽培」。
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有機驗證:有機產品通過慈心有機機構驗證,安心看得見!
歐特有機全穀麥片,開啟健康飲食新體驗